3 restaurantes que surpreendem pela comida (e pelo preço)

Um dos pontos altos de qualquer viagem de férias é provar a comida típica do local visitado. Em alguns pontos turísticos, os restaurantes elevam essa experiência à décima potência, oferecendo aos clientes uma vivência única que pode ser mais memorável do que a própria comida.

Então, se você está planejando aquela viagem especial, prepare-se para duas coisas: se encantar com esses restaurantes que trouxemos nesta lista e se assustar com os preços.

1. Hurawalhi Island Resort

O Hurawalhi Island Resort é um resort de luxo localizado nas ilhas Maldivas, um paraíso ensolarado que fica no meio do oceano Índico. Além da beleza dessas praias, esse resort conta com um restaurante de tirar o fôlego.

Isso porque o teto do estabelecimento é simplesmente o mar. Ele fica a quase seis metros de profundidade. Feito com um vidro especial, esse espaço garante a segurança dos clientes e a possibilidade de ver a vida marinha ao vivo, como se o mar se tornasse um grande aquário.

Nesse restaurante, os clientes devem ficar descalços. Essa é a única regra de vestimenta imposta. A diária desse resort não sai por menos de R$ 3 mil.

2. Restaurante Alchemist

O Alchemist é um badalado restaurante localizado em Copenhague, na Dinamarca. A sua proposta é tentar reconstruir a comida, entendendo a sua estrutura, como se fossem alquimistas tentando transformar o chumbo em ouro.

Essa reconstrução criou pratos de sabores únicos, com uma apresentação surpreendente. O guia Michelin elogiou a proposta do estabelecimento, que tem uma lista de espera mínima de três meses.

“Uma experiência imersiva e perfeitamente coreografada, comer aqui é um evento altamente teatral no auge do destino gastronômico. O jantar é dividido em atos e ambientado em vários locais, incluindo uma varanda, uma área de recreação e uma espetacular cúpula em forma de planetário com imagens projetadas no teto. Os pratos são tecnicamente complexos e altamente criativos com contrastes dramáticos. O chef-proprietário Rasmus Munk acredita que a comida é uma ótima maneira de se comunicar com as pessoas, por isso acompanha sua culinária com declarações e ideias sobre o mundo”, explica a publicação.

Ter essa experiência culinária não custa menos de R$ 2 mil.

3. Ultraviolet

O restaurante Ultraviolet, localizado em Xangai, traz uma experiência gastronômica pautada nos cinco sentidos. O ambiente usa luzes, experiências táteis e de aromas para fazer com que os clientes consigam evocar emoções durante as refeições. Ele conseguiu três estrelas no guia Michelin, uma a mais que o restaurante Alchemist, citado no tópico anterior.

“Esta experiência multissensorial num local secreto que combina uma refeição de 20 pratos com luzes, sons e aromas vai dar-lhe uma descarga de adrenalina. Após o sucesso de Mr & Mrs Bund, o chef Paul Pairet criou este conceito inteligente, onde 10 clientes sortudos são levados em uma jornada culinária interativa além de seus sonhos mais loucos. Deslumbre-se com a mistura criativa de sabores, apresentações não convencionais e atendimento entusiástico, tudo realçado pela imaginação”, diz a resenha feita pela Michelin.

Um jantar completo nesse espaço requintado pode chegar a R$ 6 mil e a fila de espera para fazer uma reserva é bem longa. Então, apresse-se! (ou não).